تحقیقات روی موش ها نشان می دهد که گلوتن گندم موجود در رژیم غذایی ممکن است در التهاب مغز دخیل باشد. به گزارش روا ۲۴ و به نقل از مدیکال نیوز، محققان در نیوزیلند مشاهده کردند که گلوتن گندم میتواند باعث التهاب مغز در موش شود. مطالعه اخیر آنها نشان داد که گلوتن اضافه …
Read More »